Yli 50 vegaanista leivontareseptiä opastavat vegaanisen leivonnan saloihin.
Haluatko oppia leipomaan niin korvapuustit, täytekakut kuin perinteiset mokkapalat ilman eläinperäisiä ainesosia? Klassikkoleivonnaiset ja uudet ideat taipuvat eläin- ja ilmastoystävällisempään muotoon Urbaani vegenda -kirjan avulla. Kirjan selkeillä ohjeilla opit korvaamaan maitotuotteet, kananmunat ja liivatteen ja pääset heti kokeilemaan vaikka puolukka-kinuskikakun tai mansikka-funfettijäätelön valmistamista.
Tiina Tohu tunnetaan herkullisista vegaanileivonnaisistaan ja suositusta Urbaani vegenda -blogistaan. Hän on työskennellyt pitkään ruoan parissa ja koonnut uuteen kirjaansa valikoiman parhaita leivontareseptejään.
- Kannen suunnittelija
- Laura Ylikahri
- Graafinen suunnittelija
- Laura Ylikahri
- Kirjailija
- Tiina Tohu
- Kannen valokuvaaja
- Satu Hietanen
- Valokuvaaja
- Satu Hietanen
- Kustantaja
- Tammi
- EAN
- 9789520450939
- Julkaisu
- 3.5.2023
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Sivumäärä
- 176 s.
- Mitat
- 202 mm × 266 mm × 21 mm
- Paino
- 812 g
- Aiheet
-
- Elämäntapa harrastukset ja vapaa-aika (W)
- Ruoka ja juoma (WB)
- Kirjastoluokka
- 68.24 – Leipominen. Makeiset. Jälkiruoat
- Avainsanat
- leipominen • leivonnaiset • veganismi • kasvisravinto










Reviews
There are no reviews yet.